Zasada suszarki zamrażania i schemat struktury
Technologia zamrażania, znana również jako technologia susząca próżniowo, pochodzi z lat dwudziestych XIX wieku i weszła do XXI wieku. Technologia zamrażania jest szeroko stosowana w dziedzinach innych niż medycyna, produkty biologiczne, żywność, produkty z krwi i substancje czynne.
Zasada robocza suszarki Freeze to technologia, która wykorzystuje zasadę sublimacji do suszenia, która ma na celu szybkie zamrażanie suszonego materiału w niskiej temperaturze, a następnie w odpowiednim środowisku próżniowym cząsteczki wody zamrożone są bezpośrednio sublimowane w oparach wodnych. proces. Produkt uzyskany przez liofilizację nazywa się liofilizatorem, a proces nazywa się liofilizacją.
Substancja jest zawsze w niskiej temperaturze (stan zamrożony) przed wysuszeniem, a kryształy lodu są równomiernie rozmieszczone w substancji. Proces sublimacji nie spowoduje kondensacji z powodu odwodnienia i uniknie skutków ubocznych, takich jak piekiecz i utlenianie spowodowane przez oparę wodną. Sucha substancja jest porowata w postaci suchej gąbki, objętość jest zasadniczo niezmieniona i jest łatwo rozpuszczalna w wodzie i wraca do pierwotnego stanu. Fizykochemiczne i biologiczne denaturacja suchych substancji zapobiega w jak największym możliwym zakresie.
Schemat struktury suszarki zamrażania
Suszarka do zamrażania składa się z układu chłodnictwa, układu próżniowego, układu grzewczego i układu sterowania instrumentami elektrycznego. Głównymi komponentami są pudełko na susze, skraplacz, jednostka chłodniczy, pompa próżniowa, urządzenie grzewcze/chłodzące itp.
System chłodnictwa jest najważniejszą częścią suszarki zamrażającej i nazywa się „serce suszarki”. Jego układ chłodniczy składa się głównie z następujących komponentów: sprężarka, czynnik chłodniczy, separator oleju, skraplacz wody, suszarka do filtra, intercooler, szklanka wzroku, zawór elektromagnesu, zawór ręczny (zawór górnej pokrywy), zawór rozszerzający, odparowanie (wymiennik płyt, tylna pudełko kondensacyjna), separator pary i-lichodę, powracając powietrze, relację ciśnieniową, CPCE (warunku energetyczne), warunek konserwa Zawór, rurociąg chłodniczy itp.
