2023 Analiza wartości inwestycji rynkowej zamrażonego przemysłu spożywczego
Suszone jedzenie jest szybko zamrożone, odwodnienie przypominające lody próżniowe, zachowanie oryginalnego koloru, aromatu, smaku, składników odżywczych i wyglądu oryginalnego materiału i ma dobre nawodnienie, a nie zawiera żadnych dodatków, jest idealnym produktem sanitarnym . kategorii zamrożenia, jest podzielona na owoc, wegetacje, mięso, mięso i inne produkty, które z nich, które są oparte na liściowej żywność w Chinach. a warzywa są główną .
W ostatnich latach wybór przekąsek konsumentów staje się coraz bardziej zróżnicowany, po chipsach ziemniaczanych, pikantnych paskach, snail proszku, liofilizowanej żywności znanej z ich „wysokiego odżywiania, wysokiego nawodnienia, wysokiego konserwacji” i innych cech szybko zajmuje miejsce w armii branży szybkiej żywności, podporządkowane proporcjonalnemu kierunku zakupu konsumentów. Żywność, suszone owoce, mogą nie tylko rozwiązać problem ekonomiczny sadzenia owoców, ale także zaspokoić zróżnicowane potrzeby konsumentów . Niektórzy eksperci zauważyli, że w porównaniu z owocami kandyzowanymi o wyższej zawartości soli i zawartości cukru, frut z literami jest bardziej idealna żywność . w teraźniejszości. Stany Zjednoczone, Japonia oraz inne kraje i regiony gwałtownie wzrosły ., ale w Chinach, ze względu na późny start i niski popyt, branża jest nadal na etapie popularyzacji .
Jeśli chodzi o segmenty rynkowe, suszona z owoców żywność jest kategorią o największym ogólnym zapotrzebowaniu na suszoną żywność w Chinach, co stanowi 39 . 16%; a następnie wygodne potrawy 2015 tony, a popyt stanowi 21,65%; a następnie warzywa, ze współczynnikiem popytu 20,22%; Mięso, produkty wodne i inne kategorie stanowiły 19,06%.
W ramach szybkiego życia struktura konsumpcji ludzi i potrzeby zdrowotne są stale eskalacyjne, a wygodne suszone jedzenie przyciągnęło coraz więcej uwagi . Stany Zjednoczone, Japonia, Europa i inne kraje są wielkimi konsumentami suszonej żywności .}
W chwili obecnej Stany Zjednoczone zużywają 6 milionów ton suszonej żywności rocznie, Japonia 2 miliony ton, a Francja 1 . 6 milionów ton . kraje, takie jak stawka wzrostu japońskiego i Korei Południowej, z zagranicy do 50 miliardów dolarów . pokazują, że w 2020 r. W wieku 2020 roku. Zamrozione jedzenie o 7 . 8%, wykazujące silny trend rozwojowy. Eksperci przewidują, że suszona żywność jest zgodna z przyszłym zielonym greszczem, wygodnym i zdrowym trendem konsumpcyjnym i stała się nowym zbycie w branży spożywczej.
