Zalety zamrażania suszarek

Po pierwsze, zalety suszarki Freeze

W porównaniu z innymi metodami suszenia suszenie z liofilizacją ma wiele zalet, głównie:

1. Zachowaj kolor, aromat i smak próbki w największym stopniu ., na przykład naturalne pigmenty warzyw pozostają niezmienione, a utrata różnych substancji aromatycznych można zmniejszyć do minimum . zamrażanie jest lepsze w celu uzyskania żywności zawierającej białka niż zwykłe swobodne}}..}.

2. Jest szczególnie odpowiedni dla substancji wrażliwych na ciepło, które mogą utrzymać wrażliwe na ciepło elementy po wysuszeniu materiałów wrażliwych na ciepło; Może zachować wszystkie poziomy składników odżywczych w żywności, zwłaszcza witamina C, która może zachować ponad 90%.

3. działający pod próżnią i niską temperaturą, wzrost mikroorganizmów i działanie enzymów są hamowane .

4. Całkowite odwodnienie, suche produkty są lekkie pod względem wagi, niewielkie, zajmują mniej przestrzeni podłogowej podczas przechowywania i są łatwe w transporcie; Różne warzywa liofilizowane są brikowane, a waga jest znacznie zmniejszona . Z powodu zmniejszonej objętości koszty pakowania są odpowiednio mniejsze .

5. Fast Rehydration ., ponieważ wilgoć zawarta w wysuszonym materiale jest bezpośrednio odparowana w stanie zamrażania, podczas procesu suszenia para wody nie napędza substancji rozpuszczalnych, aby przesunąć się na powierzchnię materiału, i nie będzie osłabia soli na powierzchni materiału, że nie będzie wytrzymały materiał materiałowy {2 { Nie jest napięcie na komórkach ani włókien, gdy centralna wilgoć przesunie się na powierzchnię materiału i nie spowoduje deformacji materiału z powodu skurczania po wysuszeniu, więc łatwo jest wchłonąć wodę, aby przywrócić jej oryginalny stan .

6. Ze względu na operację pod próżnią jest bardzo mało tlenu, więc niektóre łatwo utleniające substancje (takie jak oleje i tłuszcze) są chronione .

2. Wprowadzenie produktu:

Technologia liofilizacji próżniowej, określana jako suszająca, znana również jako suszenie sublimacji . stosowane w farmaceutycznych produktach, produktach biologicznych, przemysłach chemicznych i żywności . jest bardzo odpowiednia dla substancji wrażliwych na ciepło, takich jak antybiotyki, szczepionki, produkty krwionośne, enzymaty i hormony i biologiczne i biologiczne i biologiczne i biologiczne tkanki .

3. Główne funkcje:

Wyposażony w interfejs komunikacji USB w celu ułatwienia pobierania danych; W przypadku półki grzewczej (wysoki 65 stopni) krzywa ogrzewania może być ustawiona, automatyzacja eksperymentalnego procesu sublimacji; Można skonfigurować z zaworem powietrznym, można wypełnić suchym obojętnym gazem; Wyświetlacz LCD: krzywa temperatury na półce, krzywa temperatury pułapki zimnej, krzywa temperatury próbki, krzywa stopnia próżniowego i krzywa kombinacji; 36 programów użytkowników można zapamiętać, każdy program może kontrolować do 32 sekcji kontroli temperatury, a krzywą zamrażania można zapamiętać .; Wyposażony w interfejs RS232, który można bezpośrednio podłączyć do komputera, aby wyświetlić krzywą liofilizacji w czasie rzeczywistym