Maszyna do zamrażania bloków jogurtu

Maszyna do zamrażania bloków jogurtu

Maszyna susząca żywność przygotowuje aktywny stały blok jogurtu przechowywany w temperaturze pokojowej w celu rozwiązania problemów o wysokim zużyciu energii, niedogodności do przenoszenia, a krótki okres trwałości do przechowywania łańcucha zimnego i transportu aktywnego jogurtu bakteryjnego . Solidnego bloku jogurtu przygotowanego przez zamrażanie suszone mogą zmniejszyć utratę odżywczych i smaku jogurtu jogurtu wolnego i dobrej jakości i dobrego jogurtu i dobrego jogurtu, i dobrego jogurtu i dobrego jogurtu, i dobrego jogurtu, i dobrego jogurtu i dobrego jogurtu i dobrego jogurtu i dobrego jogurtu. Stabilność przechowywania .

Proces zamrażania przygotowywania aktywnych bloków jogurtów stałych przechowywanych w temperaturze pokojowej przez suszarkę do zamrożenia żywności: przy użyciu mieszanych szczepów (Streptococcus termophilus: Bacillus bulgaricus to 4: 1) jogurt fermentowany, zawartość bakterii kwasu mlekowego w gotowym jogurcie wynosi około 4 {{5} 8*108cfu/g.

Wyniki eksperymentalne pokazują:

Kolejność efektu każdego parametru procedury procedury zamrażania na jakość żywotnego jogurtu w temperaturze pokojowej wynosi: Czas zamarzania pierwszego stadium> Temperatura zamrażania pierwszego stadium> Czas zamarzania drugiego stu> Temperatura zamarzania/temperatura na czwartym etapie> Czas zamrażania> Trzeci etap czas zamarzania/temperatury {{6} czas wstępnego wolności/temperatury {8}

Warunki suszące próżniowe dla uzyskanego jogurtu to: -45 stopień /2H (wstępne freezing) - -30 stopień /12H - 0 stopień /3H - 10 stopień /5H - 35 stopień /5h, a także proces środowiskowy podczas refleksji do refleksyjnego do refleksyjnego do refleksji do refleksji do refleksji do refleksji do refleksji do refleksji do refleksowania do refleksji DRY. 1PA . W tych warunkach liofilizowana wydajność jogurtu wynosiła 25%, aktywność wody AW suszonego produktu jogurtu wynosiła 0 . 47, a liczba opłacalnych bakterii kwasu mlekowego wynosiła 2,0 x 107cfu/g ~ 1,0 x 108CFU/g.

Maszyna do zamrażania bloku jogurtu nadaje się do zamrażania różnych produktów mlecznych (mleko osła, kozie mleko, mleko, mleko wielbłąda, jogurt itp. .) jej zastosowanie może skutecznie chronić aktywność bakterii, jednocześnie zachowując bogatą mleczną smak i bogate wartości odżywcze .} .}

Parametr:

Popularne Tagi: Maszyna do zamrażania bloków jogurtowych, Chiny, dostawcy, producenci, fabryka, nieruchomość, zniżka, Suszarka do zamrożenia próżniowego